板块表现：上周（8 月1 日-8 月5 日）大盘概念股指数涨跌幅-0.64%，食品饮料指数涨跌幅+1.43%，涨跌幅在28 个子行业中排名第5。表现前三板块为零食板块涨跌幅+5.37%，烘焙食品板块涨跌幅+2.38%，调味发酵品Ⅲ板块涨跌幅+1.92%。
个股涨幅前三为古井贡酒概念股（+18.64%）、洽洽食品（+10.94%）、涪陵榨菜（+9.46%）。个股跌幅前三为泉阳泉（-11.51%）、海欣食品（-7.80%）、海南椰岛（-7.53%）。
个股要点：【伊力特】概念股8 月2 日，公司发布2021 年年度权益分派实施公告，本次利润分配龙头股以方案实施前的公司总股本471958676 股为基数，每股派发现金红利0.41 元（含税），共计派发现金红利193503057.16 元。【贵州茅台】8 月3日公司发布半年度报告， 2022 年上半年实现营业收入576.17 亿元（YOY17.38%），归母净利润297.94 亿元（YOY20.85%）。【汤臣倍健】8 月6日公司发布半年度报告，2022 年上半年实现营业收入42.21 亿元（YOY0.55%），实现归母净利润10.48 亿元（YOY-23.55%）。
行业观察：8 月1 日，在新疆酿酒工业协会第六届理事会第二次（扩大）会议上，新疆酿酒工业协会理事长王莹表示，今年1-5 月，新疆白酒（折65 度，商品量）产量1.49 万千升，同比增长11.92%。2021 年全年，新疆规模以上酿酒企业69 家，累计完成营业收入93.2 亿元，同比增长6.8%，实现利润12 亿元。
其中，新疆企业去年全年生产白酒（折65 度，商品量）3.04 万千升，同比增长10.59%。
本周观点及推荐组合：我们推荐需求刚性稳健增长的高端白酒板块：贵州茅台、五粮液、泸州老窖，以及需求复苏后收入弹性较大的次高端白酒板块：古井贡酒、山西汾酒、洋河股份、舍得酒业。
大宗品成本数据跟踪：2022 年6 月调味品/乳制品/啤酒/软饮料行业成本指数分别环比+0.69%/-0.49%/-2.12%/+0.74% ， 同比-2.72%/-2.83%/-12.44%/+8.10%。（1）生鲜乳：2022 年7 月27 日全国生鲜乳平均价为4.11 元/公斤，环比降低0.24%，同比降低5.08%。（2）棕榈油：上周平均价为9916.00 元/吨，环比上涨1.29%，同比上涨11.52%。（3）黄豆：7 月31 日黄豆市场价为5828.60 元/吨，环比下降 0.68%，同比上涨12.00%。（4）豆粕：上周平均价为4246.69 元/吨，环比上涨1.50%，同比上涨 15.68%。（5）小麦：上周平均价为3088.67 元/吨，环比上涨0.30%，同比上涨19.98%。（6）猪肉：上周平均价为29.10 元/公斤，环比下降1.05%，同比上涨32.18%。（7）白羽肉鸡：8月5 日白羽肉鸡平均价为9.31 元/公斤，环比下降3.22%，同比上涨 16.52%。
（8）玻璃指数概念股：上周平均收盘价为1549.69，环比上升4.36%，同比下降44.32%。
（9）聚酯瓶片概念股：华东市场上周市场价平均值为8768.00 元/吨，环比上涨0.84%，同比上涨28.19%。（10）瓦楞纸龙头股：2021 年12 月31 日市场价为4379.80 元/吨，环比下降3.36%，同比上涨16.60%。（以上均已更新至最新数据）
风险提示：经济增速放缓，原材料成本上升，食品龙头股安全问题。
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