预制菜概念股龙头，市场新贵的崛起之路-2025-08-30

　　预制菜概念股龙头，预制菜概念股定义：预制菜是运用现代标准化流水作业，对菜品原料进行前期准备工作，简化制作步骤，经过卫生、科学包装，再通过加热或蒸炒等方式，就能直接食用的便捷菜品。有机构预测，2021年我国预制菜市场规模达3459亿元，未来6-7年或超万亿规模，被称作“下一个万亿餐饮市场”。 预制菜概念股上市公司股票有74家。那么，预制菜概念股龙头，市场新贵的崛起之路，本文详细分析。

预制菜概念股龙头一览表：

1、华天酒店000428：公司酒店餐饮一直有尝试菜品预制化试推，公司按照轻资产发展定位，按照做专做大酒店相关业态目标推进。产品名称：住宿 、餐饮 、商品房销售 、娱乐。

2、岭南控股000524：公司旗下各酒店推出各式传统贺年糕点、盆菜及礼盒，打造广府年味预制菜式。产品名称：旅行社运营 、酒店经营 、酒店管理 、汽车服务。

3、美盈森002303：预制菜是公司控股子公司文麻生物业务发展方向之一，文麻生物相关B端预制产品已对外销售，针对C端的预制产品将适时投放消费市场。产品名称：轻型瓦楞包装产品和精品盒 、重型瓦楞包装 、重型复合包装 、缓冲垫片减震泡棉 、粘贴胶带 、保护膜 、防尘网布 、导电绝缘膜。

4、金字火腿002515：公司在调理肉制品的发展方面，具有技术、生产、原料、渠道、品牌等方面的优势，接下去将把中式预制调理肉制品作为重点项目进行拓展。公司亮点：金华火腿行业龙头企业，旗下食品城是浙江冷冻食品的集散中心。

5、煌上煌002695：公司控股股东煌上煌集团的江西新煌厨餐饮有限公司目前正在计划做预制菜，且公司酱鸭也涉及餐饮业务，曾获得“江西名牌产品”等奖项，深受广大消费者喜爱。公司亮点：专注于酱卤肉制品及佐餐凉菜快捷消费食品的开发、生产和销售。

6、金健米业600127： 预制菜、米粉系列是公司和大股东湖南粮食集团有限责任公司共同投资设立的湖南金健米制食品有限公司的产品，该公司为公司的参股公司，公司占该公司股本的18%。主营业务：优质粮油、新型健康食品开发、生产、销售和农产品国际国内贸易。

7、三江购物601116： 公司在互动平台称：公司门店及线上渠道均有预制菜销售。产品名称：食品 、生鲜 、日用百货 、针纺。

8、利群股份601366：公司旗下食品生产加工企业有开展相关业务，目前主要为生鲜食材配餐公司、食堂等客户提供净菜。近期公司智慧物流基地的中央厨房全面投产后，公司将进一步推出预制菜、冷冻中式面点、冷冻熟菜、炖煮菜、快炒菜、砂锅菜等产品，满足菜市场专柜、超市专柜、B端客户等对预制菜的需求。主营业务：百货、超市和电器的零售连锁经营。