化工行业:维生素产业链分析框架

维生素是人和动物维持正常生理功能而从食物中获取的微量有机物质,在生长、代谢、发育过程中发挥着重要作用。维生素不是构成身体组织的原料,也不提供能量,属于调节物质。动物体内无法自行合成绝大多数维生素,或合成量不足,不能满足机体需要,所以需要通过食物获取。虽然人体对维生素需求量很小(毫克、微克/日),可一旦缺失会对健康造成损害